"Би шинэ жил гэхэд жингээ хасч байна!" - магадгүй бидний хүн нэг бүр амьдралынхаа туршид дор хаяж нэг удаа ийм үүрэг даалгавар тавьсан байдаг. Шинэ жилийн баярыг тэмдэглэхийн тулд байнгын бэлтгэл, хүнд хэцүү хоолны дэглэм гэх мэт. Гэхдээ яг тэр шөнө аль хэдийн өнгөрчихсөн байхад нэгдүгээр сарын 1-нд юу болох вэ? Желлион мах, үстэй дээлний доорхи Herring, Оливье, мэдээжийн хэрэг бялуу, нарийн боов, зайрмаг бол баяр юм.
Урт хугацааны амралтаар жингээ хэрхэн яаж нэмэгдүүлэхгүй байх вэ? Хуучин балетчин, эрүүл мэндэд тустай хүнсний бүтээгдэхүүний брэнд бүтээгч Александра Гдимова өөрийн нууцаас хуваалцжээ.
Уламжлалт салатыг эрүүл болгох
ОХУ-д олон хүмүүс өөрсдийгөө Оливье салатаас татгалзахад хэцүү байдаг. Эцсийн эцэст энэ амт нь бага насыг бидэнд сануулдаг. Гэхдээ та жижиг заль мэхийг ашиглаж, энэ хоолыг бага зэрэг орчин үеийн болгож болно. Жишээлбэл, бид өөртөө ашиг тустай зүйлгүй чанасан хиамыг туранхай чанасан үхрийн махаар орлуулдаг тул илүү зоригтойгоор хиамны оронд авокадо хэрэглэхийг зөвлөж байна! Амт нь бүр зөөлөн болж, ашиг тус нь нэмэгдэх болно. Бид өөрсдөө майонез хийдэг: өөх тос багатай тараг аваад давс, чинжүү, гич, нимбэгний шүүс нэмж амтлаад зоддог. Надад итгээрэй, зочдод уламжлалт хоолоор хийсэн энэхүү шинэ хоол таалагдах болно.
Бид баярын ширээн дээр хэт их хоол иддэггүй
Өнгөц харахад энэ зөвлөгөө хачин санагдаж магадгүй юм. Маш олон амттай зүйл байхад яаж хэтрүүлэхгүй байх вэ? Энэ бол маш энгийн! Төлөвлөсөн найр болохоос хоёр цагийн өмнө эрүүл зүйлээр хангаж, сэтгэл ханамжтай байгаарай. Эслэгээр баялаг гадил жимсний, гранола эсвэл авокадо сайн ажилладаг. Нэгдүгээрт, зуушны ачаар та өлсөхгүй байх болно, тиймийн тул та хоолонд цохиулахгүй. Хоёрдугаарт, хэт идэхээс зайлсхийх боломжгүй байсан ч эслэгт агуулагддаг хүнсний эслэг нь бага зэрэг өөх тос хадгалахад тусална. Бидний цатгалтын тухай дохио тархинд шууд хүрдэггүй тул удаан зажилж, аажмаар хооллодог гэдгийг битгий мартаарай.
Ус, цай, цитрори бол таны холбоотон юм
Баяраас хагас цагийн өмнө бид нэг аяга ус ууна. Ус нь ходоодыг дүүргэж, өлсгөлөнгийн мэдрэмж бага мэдэгдэх болно. Бид маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулсан савласан жүүс, содыг усаар орлуулдаг! Согтууруулах ундааны талаар маш их калори илчлэг агуулдаг гэдгийг санаарай.
Кофены оронд бид ногоон цай эсвэл chicory сонгодог. Чикори нь инулин агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, ашигтай бифидобактерийн өсөлт, идэвхжилийг идэвхжүүлдэг. Мөн ногоон цай нь полифенолоор баялаг тул хуримтлагдсан өөх тосыг боловсруулах замаар бие махбод дахь дулааны солилцоог нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Судалгаанаас харахад өдөрт 3-6 аяга ногоон цай уувал таны шатдаг өөхний хэмжээ нэмэгдэх болно.
Жижиг ялтсуудыг сонгох
Жижиг аяга тавагтай ижил хэмжээний хоолыг бидний тархи том тавагнаас илүү элбэг гэж ойлгодог. Мэдээжийн хэрэг та нэмэлтийг үргэлж жижиг тавгандаа хийж болно. Гэхдээ та ичгүүртэй, залхуутай, эсвэл үүнийг хийхгүй, бага идэх магадлалтай!
Бид "хуучин тансаглалын үлдэгдэл" -ийг иддэггүй
Энэ цэг нь шинэ жилийг гэртээ тэмдэглэдэг хүмүүст хамаатай юм. Өчигдрийн хоолыг өглөөний хоолондоо хийж иддэг уламжлалыг хүн бүхэн мэддэг үү? Энд ядаж үдийн цайны өмнө үүнийг арилгах нь дээр. 1-р сарын 1-ний өглөө салат, үстэй дээлний доорхи herring болон бусад уламжлалт хоолоор эхлэх шаардлагагүй. Биеэ амраарай! Өдрийг эхлүүлэх хамгийн сайн арга бол эслэг юм! Бүх төрлийн будаа, мюсли, гранола, жимсийг урьж байна! Амтат, эрүүл чийрэг байх нь эрүүл мэндийн баталгаа юм!
Үзвэр үйлчилгээ ба спорт
Үзвэр үйлчилгээ нь зөвхөн ресторан, кино үзэхээс өөр зүйл биш гэдгийг бид санаж байна. Хүүхэд шиг санагдаж, шинэ жилийн тоглолтуудыг сайхан өнгөрүүлээрэй! Цасан хүн, цана, сноуборд, чарга бариарай! Цасан бөмбөлөг тоглож, зүгээр л хотыг тойрон алхаж, баяр ёслолын чимэглэсэн гудамжны сэтгэл санааг тайвшруулаарай!
Энэ бол маш хөгжилтэй бөгөөд зураг дээр ашигтай юм!
Унтаж амраарай
Хүн хангалттай унтаж амрахгүй байх үед түүний бүрэн дүүрэн, хоолны дуршилыг мэдрэх зарим дааврын тэнцвэргүй байдал үүсдэг. Тиймээс хэрэв та хангалттай унтаж чадахгүй бол илүү их идэх эрсдэл нэмэгддэг. Тиймээс нойрыг үл тоомсорлож болохгүй!
Эхний захиалга аваарай
Хэрэв та кафе эсвэл ресторанд оройн хоол идэж байгаа бол эхлээд захиалаарай. Сэтгэл судлаачид бид компанид зориулж олон аяга таваг захиалж өгдөг, найзынхаа сонголтонд дэмжлэг үзүүлэхийг хичээдэг гэж хэлдэг! Дараа нь бид анх хүссэн уурын загасныхаа оронд яагаад шарсан төмстэй бургер идэж байгаа юм бол гэж гайхаж байна? Эхлээд захиалга өг, тэгвэл таны зөв хооллоход найз нөхөд чинь туслах болно, харин эсрэгээрээ биш.
