"Бид хоолны дуршлын ажилд үнэрийн үүрэг, идсэн хоол хүнс, биеийн жинг дөнгөж судалж эхэллээ. Нөгөөтэйгүүр, тааламжтай эсвэл тааламжгүй үнэр нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, бууруулж болохыг бид бүгд сайн мэддэг" гэж хэллээ. Дрор Дикер (Израилийн Петах Тиква дахь Хашарон эмнэлгээс Dror Dicker)
Түүний хэлснээр туршилтаар хүн үнэртэхгүй бол энэ нь түүнийг чихэрлэг зүйлд дурлах хүсэлгүй болгодог болохыг харуулж байна.
ДЭМБ-ын мэдээлснээр 1980-аад оноос хойш дэлхийн хэмжээнд таргалалтын тархалт дэлхийн хэмжээнд тархаж байна. Өнгөрсөн жил дэлхийн гурав дахь оршин суугч бүр буюу нийт 1.9 тэрбум хүн илүүдэл жингээсээ болж 15 орчим хувь нь хэт таргалалттай байжээ. Тус байгууллагын мэдээлснээр өвчний 47 хувь нь жишээ нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдар нь таргалалттай холбоотой байдаг.
Сүүлийн жилүүдэд эрдэмтэд хэт таргалалт ба архаг үрэвслийн хоорондын хамаарлын талаар ярих болсон. Нэмэлт фунт үүсэх нь бие махбод дахь үрэвслийн голомтыг бий болгоход хүргэдэг бөгөөд энэ нь эргээд биеийн жин нэмэгдэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Үүнээс гадна биологчид саяхан чинжүүний халуун амтыг бүрдүүлдэг капсайцин гэх мэт үрэвслийг дарангуйлах бодис таргалалтад үр дүнтэй эм болох нь тогтоогджээ. Эдгээр молекулуудын ихэнх нь одоогоор эмнэлзүйн болон эмнэлзүйн өмнөх туршилтанд хамрагдаж байна.
Диккер болон түүний хамт ажиллагсад хэт таргалалтын үед илүү хялбар шийдлийг санал болгодог. Хүн амын янз бүрийн бүлгүүдийн дунд таргалалтын тархалтад дүн шинжилгээ хийж, эрдэмтэд 50 ба түүнээс дээш насны хүмүүс хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийг үл харгалзан таргалалт 50-аас доош насны бүлгийн төлөөлөгчдөөс хамаагүй бага байдагт анхаарлаа хандуулав.
Үүний байж болох шалтгааныг судалж үзээд Израилийн эмч нар энэ насанд хүний үнэрлэх чадвар аажмаар муудаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь хоолны нэмэлт хэсэг нь түүнд хэрхэн хоолны дуршил төрөхөд нөлөөлж болохыг анзаарчээ.
Тэд энэ санааг агаар дамжуулдаг, гэхдээ өмсгөгчийн хамар руу үнэр орохоос сэргийлдэг силикон бөглөө хийж туршиж үзсэн. Тэд зургаан арван сайн дурынхан дээр өөрсдийнхөө ажлыг туршиж үзсэн бөгөөд тэдний тал хувь нь жингээ хасахад тусалсан хуурамч хамрын дусаалга авсан байв.
Туршилт эхлэхээс өмнө эрдэмтэд тойргийнхоо хүмүүсийн иддэг ердийн хоолыг хэмжиж, хоногийн илчлэгийн хэмжээг 500 орчим нэгжээр бууруулахыг тэднээс хүсэв. Судлаачид хэдэн долоо хоног тутам сайн дурын ажилтнуудыг цуглуулж, цусан дахь өөх тос, инсулин болон бусад чухал молекулуудын түвшинг хэмжиж жингээ хасах ахиц дэвшлийг тэмдэглэжээ.
Эдгээр ажиглалтаас харахад ийм залгуурууд нь жингээ хасах, хоолны дэглэмээ өөрчлөхөд үнэхээр их тусалсан бөгөөд туршилтын хэдэн сарын хугацаанд жин нь дунджаар найман хувиар буурсан нь хяналтын бүлгээс хоёр дахин их юм. Үүнтэй адил цусан дахь инсулины концентраци, даралт, чихрийн шунал буурсан.
Диккер болон түүний хамт ажиллагсдын тэмдэглэснээр хамрын ийм төхөөрөмжүүд нь хүний эрүүл мэндэд аюулгүй бөгөөд ойрын хэдэн сарын хугацаанд анхны үйлчлүүлэгчиддээ ашиглах боломжтой болно. Төхөөрөмжийн эх загвар, туршилтын эхний үр дүнг Вена хотод болсон Таргалалтын Европын Конгресст танилцуулав.
